È conosciuta come la fontana più antica di Siena, la Fonte Branda è il mio posto preferito per il finesettimana. si trova perfettamente sotto la Basilica di San Domenico, nella contrada dell’Oca, a 4 passi dalla Chiesa di Santa Caterina da Siena. Non è solo la fontana più importante di Siena nell’antichità ma è anche un’opera d’arte che finora rimane molto particolare e diversa dalle altre fontane senesi. È come un palcoscenico di 3 archi dove si gioca lo spettacolo della natura. Entrando nell’acqua fino al fondo, i raggi del sole aprono lo schermo del buio e i pesci cominciano a ballare nell’azzuro trasparente. Sulle 3 navate, si vede la splendida luce oscillante riflettuta dalle ondulazioni dell’acqua. Non solo così, dalle acque sottoterranee cadono infinitamente le gocce i quali creano una colonna sonora che mi stupisce totalmente fino a quando le campane della Basilica di San Domenico suonano l’ora del pranzo.

Tornando dallo spettacolo, per le strade di Siena, sento dappertutto il profumo dei sughi delle mamme. Ognuna ha la sua ricetta per la pasta e la salsa ma ci sento sempre lo stesso amore per la famiglia e i figli. Anche se una mamma ha messo nel sugo troppa cipolla o un’altra preferisce usare tanto sale; il sugo è un po’ aspro a causa dei pomodori non ancora maturi oppure la mamma l’ha lasciato bruciato badando alla sua piccola figlia,... spero che i figli trovino in questi piatti la dolcezza e l’amore, l’attenzione e la prudenza delle loro mamme.